香料香精技术与工程专业办学历史悠久，由我校的“轻化工程（香料香精工艺）”发展而来，是教育部在2017年初批准设立的目录外本科专业，是国内唯一系统培养香料香精技术人才的教育点和科研基地。

本专业面向全国香料香精行业的发展和需求，服务于香料香精、化妆品、食品和生物医药等美丽健康产业，已成为我国顶级香精技术人才培养的“摇篮”和技术研发与成果转化的“核心基地”，在国内外具有很高的知名度和影响力。与世界香料香精行业排名前5的法国国际香料香精化妆品高等技术学院、美国罗格斯大学、英国伯明翰大学及瑞士芬美意、奇华顿和国际香料香精等国际高校及知名企业广泛开展国际交流。致力于培养德智体美全面发展、具有国际视野、具有创新精神和实践能力、以一线工程师为主的高层次应用技术人才。