序号

项目编码

项目名称

负责人

指导教师

年份

级别

1

PE2014050

四环素类抗生素对微囊藻毒素释放的影响及自身降解代谢

王杰

叶璟

2013

市级

2

PE2014060

混甲酚的分离与应用

陈世华

毛海舫

2013

市级

3

PE2014061

香兰素生产废水综合利用技术

刘倩

毛海舫

2013

市级

4

PE2014164

本土冬青与几种引种冬青叶的形态与生理比较研究

袁晓怡

黄清俊

2013

市级

5

PE2014165

水生植物与生态驳岸

柏范霄

侯梅芳

2013

市级

6

PE2014167

多肉植物推广应用关键技术研究

薛楠

侯梅芳

2013

市级

7

PE2014170

屋顶绿化植物---不同佛甲草属植物耐热极限比较

乔哲辉

黄清俊

2013

市级

8

PE2014172

针对办公室人群的园艺疗法研究

杨苗

倪迪安

2013

市级

9

PE2014192

γ-聚谷氨酸水凝胶的制备及其性能表征

张密密

马霞

2013

市级

10

PE2014193

胶原蛋白美拉德反应产物抗氧化活性与有害产物的关系与控制途径

孟健

肖瀛

2013

市级

11

PE2014194

诺如病毒主要衣壳蛋白VP1表面展示体系的构建

闫姝羽

李茜茜

2013

市级

12

PE2014195

利用酒糟浸出液发酵制备细菌纤维素及其在食品中的应用

徐兰

马霞

2013

市级

13

PE2014196

白加黑营养方便粉的研制

陈悦琦

陈丽花

2013

市级

14

PE2014198

“焦甜香”香精制备及在咖啡中的应用

张雅敬

田怀香

2013

市级

15

PE2014199

葵花籽蛋白水解制备风味增强肽的研究

李玥娟

宋诗清

2013

市级

16

PE2014200

压敏型密胺树脂香精微胶囊的制备

赵敏

宋晓秋

2013

市级

17

PE2014201

利用植物甾醇微生物转化医药中间体ADD的初步研究

张霞

管世敏

2013

市级

18

PE2014202

燕麦发酵饮料的研制

黄淑怡

周一鸣

2013

市级

19

PE2014203

控温缓释芳香凝胶大胶囊的研制

邢文豪

宋晓秋

2013

市级

20

PE2014205

微波加热对牛乳蛋白结构与营养特性的影响研究

胡业芹

肖瀛

2013

市级

21

PE2014206

蓝莓蜜饯加工工艺及品质的研究

张谱

周小理

2013

市级

22

PE2014207

指甲花染发剂的制备与研究

王品品

朱广用

2013

市级

23

PE2014208

绿色健康口红的研究与制备

黄晓峰

欧文华

2013

市级

24

PE2014209

果蔬采摘后肉桂精油缓释保鲜剂的开发和应用

赵亦鸣

王一非

2013

市级

25

PE2014211

以水性聚氨酯-丙烯酸酯复合乳液为成膜剂的新型指甲油研究

胡静之

张婉萍

2013

市级

26

PE2014212

凝固型红枣燕麦酸奶工艺的研究

房立娜

周小理

2013

市级

27

PE2014213

发酵法生产海藻糖工艺研究

许楚楚

苏畅

2013

市级

28

PE2015103

水生植物组织培养快速繁殖在水族造景中的应用  

张嘉新

黄清俊、倪迪安

2014

市级

29

PE2015104

古典式假山山水造景

吕义飞

黄清俊、贺坤

2014

市级

30

PE2015105

肥料氮磷钾比例和施用量对长茎芒毛苣苔生长和叶色影响                            

方俊

李谦盛、沈娟

2014

市级

31

PE2015106

不同栽培基质对东方杉容器扦插苗生长的影响

曹颖博 

周纯亮、张志国

2014

市级

32

PE2015107

木本番茄诱变育种

竺晓婷

倪迪安

2014

市级

33

PE2015108

上海市新型藤蔓植物在园林绿化中的应用

张茜

黄清俊

2014

市级

34

PE2015110

飘窗垂直绿化设计---多肉与气生植物组合式立体绿化

唐娇

候梅芳

2014

市级

35

PE2015111

多肉植物的快速繁殖

韩潇逸

黄清俊

2014

市级

36

PE2015112

上海冬季开花植物调查   

赵明

黄清俊

2014

市级

37

PE2015125

中国清香型白酒特征香气成分研究

马宁

牛云蔚

2014

市级

38

PE2015126

γ-聚谷氨酸水凝胶的制备及其性能表征

张密密

马霞

2014

市级

39

PE2015127

食用菌β-葡聚糖在淀粉类低血糖生成指数食品中的应用

张国强

冯涛

2014

市级

40

PE2015128

燕麦功能性产品   

黄淑怡

周一鸣    

2014

市级

41

PE2015129

银杏葡萄酒酿造工艺及其体外抗氧化活性的研究

范晨怡

冯涛

2014

市级

42

PE2015130

以水性聚氨酯-丙烯酸酯复合乳液为成膜剂的新型指甲油研究

胡静之

张婉萍

2014

市级

43

PE2015131

中药草祛痘面膜研究

黄起成

艾萍

2014

市级

44

PE2015132

无酒精水溶性香水的创新研究 

梁婧

朱广用

2014

市级

45

PE2015133

一种耐高温纳米香精的研究

刘力嘉

胡静

2014

市级

46

PE2015134

石榴风味物质的生物酶解制备技术研究

高诗音

冯涛

2014

市级

47

PE2015135

直链淀粉包埋风味物质的计算机模拟技术研究

王甫大烨

冯涛

2014

市级

48

PE2015136

红茶菌菌群的生态分析

张骥

苏畅

2014

市级

49

PE2015137

利用碎米制备发酵饮料的研究

孙琳珺

陈丽花

2014

市级

50

PE2015138

汇植物精粹——金银花薏米植物舒缓水

刘诗宇

俞苓

2014

市级

51

PE2015139

固定化木聚糖酶的工艺研究

黄一鸣

冯涛

2014

市级

52

PE2015140

方便调理面条制备工艺的研究

姜玥

周一鸣

2014

市级

53

PE2015141

崇明糕冷藏开裂问题解决方案的研究

唐秀云

陈丽花

2014

市级

54

PE2015142

基于电子舌的味感物质相互作用的研究及其在风味增强剂中的应用

房立娜

冯涛

2014

市级

55

PE2015143

反相乳液法制备纳米维生素C抗氧化剂

王嘉敏

胡静

2014

市级

56

PE2015144

花瓣玫瑰酱的研制

刘好

陈丽花

2014

市级

57

PE2015145

冷冻芝麻汤圆的防冻裂研究

陆杨帆

谢苒荑

2014

市级

58

PE2015146

除火锅异味随身喷雾

戴安安

朱广用

2014

市级

59

PE2015147

天然色素在唇膏中的应用 

王蔚然

张婉萍

2014

市级

60

PE2015148

微生物发酵法制备γ-癸内酯的初步研究

王艳

管世敏

2014

市级

61

PE2015150

无卤阻燃相变PCMS制备 

徐生立

宋晓秋

2014

市级

62

PE2015151

牛油果的护肤作用和提取护肤物质

沈枫

孙小玲、宋晓秋

2014

市级

63

PE2015153

琼崖海棠油在皮肤祛疤产品上的应用

花琴

章苏宁

2014

市级

64

PE2015155

车用多彩新型空气清新剂的研制

陈安平

俞根发

2014

市级

65

PE2015156

小型多功能芳香洁厕抑菌胶囊

金如月

金其璋、易封萍

2014

市级

66

PE2015159

一种基于氨糖的负载型水溶性催化剂等

翟佳禾

易封萍

2014

市级

67

PE2015160

化妆品活性成分的微胶囊化

吴振鹏

宋晓秋

2014

市级

68

PE2015161

无患子纯天然植物洁面乳的制备

 李玲玉

杨晓波

2014

市级

69

PE2015163

柠檬桉叶油长时效驱蚊剂的制备

赵晓伟

宋晓秋

2014

市级

70

PE2016186

苔藓保险防腐能力的探究及应用

陆盛霖

黄清俊

2015

市级

71

PE2016193

一种营养杂粮方便面的开发

姜玥

周小理

2015

市级

72

PE2016194

国产红葡萄酒中酚类物质的风味特征及其体外抗氧化活性的评价

童彦尊

冯涛

2015

市级

73

PE2016195

L-阿拉伯糖与甜味氨基酸美拉德反应产物的甜韵物质基础及体外抗氧化性的研究

胡静之

冯涛

2015

市级

74

PE2016196

糖苷类物质的合成与应用

常路

潘仙华

2015

市级

75

PE2016198

反相乳液法制备维生素C纳米胶囊

王嘉敏

胡静

2015

市级

76

PE2016199

超微精油产品开发及其在肉制品中的应用 

赵燊

孙晔、张赟彬

2015

市级

77

PE2016200

上海地区传统酱卤肉中腐败菌的分离和生长特性的研究

董兴

王一非

2015

市级

78

PE2016201

耐高温纳米玫瑰香精胶囊的制备与性能研究

刘力嘉

胡静

2015

市级

79

PE2016202

纯植物皂基速洗无残留沐浴露的制备

于颖

宋晓秋

2015

市级

80

PE2016203

基于V型直链淀粉的姜黄素包合物的制备及其稳定性研究

陈瑶

冯涛

2015

市级

81

PE2016204

基于肉桂油的复合保鲜剂产品应用开发

孟健

张赟彬

2015

市级

82

PE2016205

一种薏米荞麦营养糊的制备

孟繁杰

周小理

2015

市级

83

PE2016206

一种杂粮乳酸菌发酵饮料的制备

马浩然

周小理

2015

市级

84

PE2016207

即食荞麦火腿风味粥

房立娜

周一鸣

2015

市级

85

PE2016208

广谱紫外隔离微胶囊的制备

顾丹洁

杨晓波

2015

市级

86

PE2016209

电子器件温控材料的制备

刘丁浩

宋晓秋

2015

市级

87

PE2016210

苦荞发酵活性乳酸菌饮料的研制   

马科研

肖瀛

2015

市级

88

PE2016211

崇明金瓜子的营养分析及利用

李冉冉

陈丽花

2015

市级

89

PE2016213

芦笋老茎中活性成分的提取及其低度发酵米酒的研制

陆旭峰

陈丽花

2015

市级

90

PE2016214

苦菜保健酒的制备

齐昊男

陈丽花

2015

市级

91

PE2016216

一种新型具有抑菌抗炎功效的洁齿口香糖的研制

杨铖灵

刘烽

2015

市级

92

PE2016218

乳液聚合法紫外隔离微胶囊的制备

孙靖瑶

宋晓秋

2015

市级

93

PE2016219

罗勒在醒神喷雾和安神焕肤面膜的应用

李清秀

章苏宁

2015

市级

94

PE2016220

海棠果油微胶囊的制备研究

赵碧莹

易封萍

2015

市级

95

PE2016221

一种芳香皮革的制备研究

花琴

胡静

2015

市级

96

PE2016222

鱼腥草提取物制防晒产品

罗恩睿

宋晓秋

2015

市级

97

PE2016224

葡萄籽提取物原花青素在化妆品中的应用

周幸妮

章苏宁

2015

市级

98

PE2016225

新型燕麦多糖牙膏的研制

陆楠

俞苓

2015

市级

99

DCX2013-022

手性除草剂对蓝藻藻毒素释放的选择性影响研究

周雅

叶璟

2013

校级

100

DCX2013-042

聚赖氨酸化妆品生物防腐体系的构建

王益莉

俞苓

2013

校级

101

DCX2013-102

拟肾上腺素苯福林中间体的关键合成技术研究

陈永盛

潘仙华

2013

校级

102

DCX2013-104

风味纯正咖啡饮品的研制

金浙滔

田怀香

2013

校级

103

DCX2013-105

山楂不同部位的黄酮类化合物的抗菌性研究

杨利媛

郑雪松

2013

校级

104

DCX2013-106

绿茶饮料护色技术研究

李雯苑

孙  涛

2013

校级

105

DCX2013-107

以魔芋精粉为乳化稳定剂的苦荞膨化冰淇淋配方及工艺研究

许国栋

林钦

2013

校级

106

DCX2013-108

烤花生香精的拟创及其纳米微胶囊的制备与在被烤食品中的应用

马佳怡

朱广用

2013

校级

107

DCX2013-109

芳香控温纺织品的制备

张雅敬

宋晓秋

2013

校级

108

DCX2013-110

含精油有效成分鼻部护理霜的研制

陈丹丹

章苏宁

2013

校级

109

DCX2013-111

基于天然植物提取物的鲜切水果保鲜剂的开发与应用研究

倪佳丽

王一非

2013

校级

110

DCX2013-112

玄米茶饮料的制备及其稳定性研究

陈霞

谢苒荑

2013

校级

111

DCX2013-113

桃红酒绿――低度水蜜桃酒的研制

胡明珊

陈丽花

2013

校级

112

DCX2013-114

豆腐蛋糕的研制

李娜

陈丽花

2013

校级

113

DCX2013-115

蛋糕干的制作工艺及保藏方法研究

刘梦甜

谢苒荑

2013

校级

114

DCX2013-117

白芨美白活性成分提取及在化妆品中的应用

陈琪

肖作兵

2013

校级

115

DCX2013-120

阿胶产品的香气分析与风味调控

张晶

朱建才

2013

校级

116

DCX2013-122

果汁饮料中香气成分的变化与监控

郭佳琳

牛云蔚

2013

校级

117

DCX2013-125

新型烟用缓释香精胶囊的制备及应用

陈琪

肖作兵

2013

校级

118

DCX2013-126

压榨法制取甜橙油的研究

白雨佳

易封萍

2013

校级

119

DCX2013-127

樱桃酒的风味特征分析与快速品质鉴别方法研究

于子玉

牛云蔚

2013

校级

120

DCX2013-128

昆仑雪菊抗衰老化妆品的研发

任丽萍

俞苓

2013

校级

121

DCX2013-129

水（苹）果在不同存放期的香气成分的变化规律研究

刘乃亮

朱建才

2013

校级

122

DCX2013-130

一种新型芳香纺织品的研究与开发

赵鹏

牛云蔚

2013

校级

123

DCX2013-131

植物有效成分的提取及在护肤产品中的应用研究

门宏舟

章苏宁

2013

校级

124

DCX2013-132

宠物饲料风味强化剂研发

徐汉峰

俞苓

2013

校级

125

DCX2013-135

可食用化妆品的研究及开发

林杏

侯梅芳

2013

校级

126

DCX2013-137

栎子青冈容器育苗关键技术研究

王思海

李谦盛

2013

校级

127

DCX2013-141

树木伤口愈合剂的研发与应用

刘霄

韩建秋

2013

校级

128

DCX2013-142

LED光源对番茄等植物愈伤组织诱导和芽分化的影响

单超男

倪迪安

2013

校级

129

DCX2013-143

长茎芒毛苣苔（Aeschynanthus longicaulis）的扦插和组培繁殖方法研究

陈严彬

李谦盛

2013

校级

130

DCX2013-146

观赏草在经济型园林中的观赏价值研究与应用

冯程亮

黄清俊

2013

校级

131

DCXZ2013-11

杂粮胚芽乳饮料的制备与研究

何静

周一鸣

2013

校级

132

DCXZ2013-12

含柠檬精油抗衰老精华液的开发研究

翟晓梅

张婉萍

2013

校级

133

DCXZ2013-14

几种草本能源植物在盐碱地区的生理特性比较

李晨嘉

黄清俊

2013

校级

134

DCX2014029

环保型抑尘剂制备及其性能研究

秦超

郑义

2014

校级

135

DCX2014035

环保酵素的研究

苏航

夏卫红

2014

校级

136

DCX2014042

湖泊生态系统的模拟及蓝藻生长特性研究

李彧博

叶璟

2014

校级

137

DCX2014067

对羟基苯甲醚合成工艺改进

赵磊

毛海舫

2014

校级

138

DCX2014070

β苯乙醇合成研究

庄怡洁

毛海舫

2014

校级

139

DCX2014194

盐胁迫对东方杉、墨西哥落羽杉和中山杉生长和理化的影响

杨蕾

倪迪安

2014

校级

140

DCX2014195

东方杉的配子体发育及观察

吕义飞

倪迪安

2014

校级

141

DCX2014197

腐殖质覆盖对植物和土壤的影响

罗聪

沈娟

2014

校级

142

DCX2014202

生态型山水植物盆景的制作

张嘉新

黄清俊

2014

校级

143

DCX2014204

植物不育花器的显微观察与形态鉴定

肖晴晴

黄清俊

2014

校级

144

DCX2014207

不同淹涝胁迫对东方杉、墨西哥落羽杉、柳杉、和中山

计忆

倪迪安

2014

校级

145

DCX2014227

植物精油对大肠杆菌抗性的适应胁迫研究

英瑾

王一非

2014

校级

146

DCX2014228

低血糖生成指数重组杂粮工程米的配方优化

程晓玲

唐文

2014

校级

147

DCX2014229

即食型超微果蔬粉的制备

朱紫薇

陈丽花

2014

校级

148

DCX2014231

中国品牌白酒特征性香气成分研究

马宁

牛云蔚

2014

校级

149

DCX2014232

家酿葡萄酒酿造工艺技术的改进研究及其应用于家用葡萄酒酿造机制造的可行性评价

张荣跃

冯涛

2014

校级

150

DCX2014233

酶法定向合成直链淀粉作为黄连素苦味掩盖剂的研究

沈喆

冯涛

2014

校级

151

DCX2014234

黑糖型烘焙类复配香精的开发及应用

蒋莉莉

朱广用

2014

校级

152

DCX2014235

壳聚糖-肉桂精油可食共混膜的制备

张依

张赟彬

2014

校级

153

DCX2014236

水果酵素的研究

潘林玉

苏畅

2014

校级

154

DCX2014237

五谷营养酥的制作工艺研究

翟佳艺

周一鸣

2014

校级

155

DCX2014238

低糖低脂健康威化饼干的研制

唐飞

周小理

2014

校级

156

DCX2014241

无卤阻燃PCMS制备

徐生立

宋晓秋

2014

校级

157

DCX2014245

凉感织物整理剂微胶囊的制备

马俊杰

宋晓秋

2014

校级

158

DCX2014246

墙面高效防潮可塑型干燥体剂

徐佳俊

俞苓

2014

校级

159

DCX2015072

生物质碳负载纳米零价铁降解溴酚蓝的研究

陈媛

毕东苏

2015

校级

160

DCX2015192

磁性活性炭复合材料吸附水中重金属Cr（VI）

杨蕾

侯梅芳

2015

校级

161

DCX2015194

永生花制作工艺研究

胡常思

黄清俊

2015

校级

162

DCX2015196

景观生态缸的制作及其附加功能的开发

刘莹

黄清俊

2015

校级

163

DCX2015197

探究不同实验环境对苔藓植物生长的影响

梁晓莹

黄清俊、 侯梅芳

2015

校级

164

DCX2015201

不同种类的酸对海滨土壤盐渍化改良效果的研究

潘正雄

张志国

2015

校级

165

DCX2015203

纳米Fe3O4活化过硫酸盐降解多环芳烃

张嘉新

侯梅芳

2015

校级

166

DCX2015204

苔藓保鲜防腐能力探究及其应用

陆盛霖

黄清俊、侯梅芳

2015

校级

167

DCX2015205

永生花保鲜技术研究

姚潘梦婷

韩建秋

2015

校级

168

DCX2015206

朱顶红杂交育种实验

吕义飞

沈娟、白露

2015

校级

169

DCX2015207

湿地土壤对重金属元素的净化作用

滕凡

侯梅芳

2015

校级

170

DCX2015217

超微精油产品开发及其在肉制品中的应用

赵燊

孙晔、张赟彬

2015

校级

171

DCX2015218

苦荞发酵活性乳酸菌饮料的研制

  马科研 

肖瀛 

2015

校级

172

DCX2015219

即食荞麦火腿风味粥

房立娜

周一鸣

2015

校级

173

DCX2015220

基于V型直链淀粉的姜黄素包合物的制备及其稳定性研究

陈     瑶

冯涛 

2015

校级

174

DCX2015221

L-阿拉伯糖与甜味氨基酸美拉德反应产物的甜韵物质基础及体外抗氧化性能的研究

胡静之 

冯涛

2015

校级

175

DCX2015222

国产红葡萄酒中酚类物质的风味特征及其体外抗氧化活性的评价

童彦尊

冯涛

2015

校级

176

DCX2015223

上海地区传统卤肉中腐败菌的分离和生长特性的研究

董兴

王一非

2015

校级

177

DCX2015224

基于肉桂油的复合保鲜剂产品应用开发

孟健

张赟彬

2015

校级

178

DCX2015225

芦笋老茎中活性成分的提取及其低度发酵米酒的研制 

陆旭峰

陈丽花

2015

校级

179

DCX2015227

广谱微胶囊紫外隔离微胶囊的制备

顾丹洁

杨晓波

2015

校级

180

DCX2015228

一种营养杂粮方便面制品的开发

姜玥

周小理、周一鸣

2015

校级

181

DCX2015229

崇明金瓜子的营养分析及利用

李冉冉

陈丽花

2015

校级

182

DCX2015230

耐高温纳米玫瑰香精胶囊的制备与性能研究

刘力嘉

胡静

2015

校级

183

DCX2015231

纯植物皂基速洗无残留沐浴露的制备 

于颖

宋晓秋

2015

校级

184

DCX2015233

反相乳液法制备维生素C纳米胶囊

王嘉敏

胡静

2015

校级

185

DCX2015234

一种薏米苦荞营养胡制备工艺的研究

孟繁杰

周一鸣、周小理

2015

校级

186

DCX2015235

一种杂粮乳酸菌发酵饮料的制备

马浩然

周一鸣、肖瀛

2015

校级

187

DCX2015236

苦菜保健酒的制备

齐昊男

陈丽花

2015

校级

188

DCX2015237

电子器件温控材料的制备

刘丁浩

宋晓秋

2015

校级

189

DCX2015279

培南类药物中间体4-AA的合成新方法

胡玲

王朝阳、毛海舫

2015

校级

190

DCX2015282

新型燕麦多糖牙膏的研制

陆楠

俞苓

2015

校级

191

DCX2015283

乳液聚合法紫外隔离微胶囊的制备

孙靖瑶

宋晓秋

2015

校级

192

DCX2015284

白芨-洋甘菊美白抑菌多效足膜的制备

陈航

俞苓

2015

校级

193

DCX2015286

无患子超临界二氧化碳萃取

 袁文俊

宋晓秋

2015

校级

194

DCX2015288

天然高效多香型洗衣机内筒清洁剂配方优化及清洁性测试

李丹菁

胡静

2015

校级

195

DCX2015291

一种芳香皮革的制备研究

花琴

胡静

2015

校级