为了积极推进产教融合、校企合作的教育教学改革，强化应用型人才培养特色，提升应用型人才的培养质量。2015年冯涛教授与上海瑞派机械有限公司合作申请了校企合作课程《食品机械与设备》，张婉萍副教授与伽蓝集团合作申请《化妆品工艺学》校企合作课程。易封萍教授与上海浦杰香料有限公司合作申请《δ-十一内酯的制备研究及应用》校企合作实验，陈丽花副教授和马霞教授分别于上海跃进现代农业有限公司合作申请《鲜切果蔬保鲜期的延长实验》和《发酵鲜湿米粉菌种的分离鉴定》2项校企合作实验。

       为了协同我校各学科、多专业，充分发挥我校科技研究特色，加强和促进各二级学院（部）学科、专业之间，学校和企业或（科研院所）之间深度开展跨学科、多领域的科技合作研究，支持科技研究的技术创新、集成创新、协同创新，鼓励各学科、各专业相互融通、相互促进、相互借鉴，显著提升学科和专业建设的水平，以创新的理念统领学科和专业发展。田怀香教授2015年申请了《食品风味分析中的数据挖掘技术研究》产学研协同创新基金。