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教改论文  
序号论文题目发表期刊 期刊号作者
1《表面活性剂化学》课程教学改革探索与实践《香料香精化妆品》 CAS  2020年第2期70-72张洁 易封萍
2工程认证与应用型本科融合的食品现代仪器分析课程探讨教育教学论坛2020年第27期111-112张健 王一非 叶琳 肖瀛 杨晓波
3化妆品应用型本科人才培养模式——以上海应用技术大学为例科教导刊2020年第8期55-57张倩洁 张婉萍
4工程认证背景下的应用型食品专业实验员建设思考农产品加工2020年第10期116-117,120杨晓波 王一非 肖瀛
5新时代大学生政治认同的实现路径探析决策探索2020年第16期51-52徐冰清
6高校校外实践基地职业生涯导航教育探究现代职业教育2019年第22期106-107李姿娟 于圣洁
7浅析高校大学生创新人才培养农产品加工2019年第7期92-94周一鸣 崔琳琳 周小理
8基于课程思政视野下的《现代食品发酵技术》教学改革研究轻工科技2019年第11期196-198陈臣 黄轲 于海燕 田怀香
9基于线上线下混合教学模式的《化妆品微生物学》教学改革研究香料香精化妆品2019年第6期78-81陈臣 杨炫煌 于海燕 田怀香
10“工业发酵分析”课程的教学改革青年与社会2019年第35期66-67张硕
11应用型本科《食品感官评价》双语教学模式的探索 轻工科技2019年第9期183-184宋诗清 冯涛 孙敏 姚凌云 郑斐庭
12校企合作视域下大学生创新创业教育模式探究创新创业理论研究与实践2019年第8期107-108于圣洁 李姿娟
13基于岗位能力培养的食品分析实验教学改革探讨高教学刊2018年第13期86-88唐文
14基于培养目标为导向的应用型本科“农产品加工工艺学”课程改革的思路与探索农产品加工(下)2018年第8期96-97,100孙涛 肖瀛 谢苒荑
15基于内外部结合的本科教学自我评估体系的创新与实践——以上海应用技术大学为例 上海教育评估研究2018年第3期60-64周小理 戈君宇
16构建适应食品产业转型的“中-本”贯通人才培养模式《食品工业》 北大核心  2017年第11期272-275周小理 肖瀛 周一鸣 金四云 张启明 王仲伟
17应用型“食品微生物检测”课程的案例驱动改革实践农产品加工(下)2017年第11期74-75王一非 吴连强 何艳 冯涛 肖瀛
18以SCI论文为导向的学术型硕士研究生创新能力培养模式的研究农产品加工(下)2017年第7期78-79,84孙敏 冯涛
19“食品机械与设备”校企合作教学模式的探索与实践农产品加工(下)2017年第6期77-79孙敏 俞苓 于海燕 孙涛 冯涛
20跨学科研究生创新能力培养模式的研究-以香料香精技术与工程专业为例《香料香精化妆品》 CAS  2017年第4期67-70胡静 何磊 张玉迪 肖作兵
21应用型本科“食品微生物学”的渐进式过程考核改革探索 农产品加工(上)2017年第6期76-77王一非 肖瀛 周一鸣 孙晔
22基于交叉学科的香料香精专业创新人才培养模式的研究《香料香精化妆品》 CAS  2016年第5期69-71牛云蔚 肖作兵 易封萍
23应用型高校“化妆品学原理”课程教学改革探索与实践《香料香精化妆品》 CAS  2016年第6期65-67王伟 刘慧敏 宋晓秋 刘清雷
24试论“生物工程设备”课程的教学设计 《高校生物学教学研究(电子版)》  2016年第4期22-25黄娟 俞苓
25中草药化妆品学课程教学改革探索和实践《香料香精化妆品》 CAS  2016年第4期67-70刘慧敏 王伟 刘清雷
26基于校企合作模式强化地方高校生物工程专业实践教学饮料工业2016年第3期47-49马霞 何艳
27第二课堂在食品专业人才培养中的定位和育人作用——基于上海应用技术大学食品科学与工程专业第二课堂的分析科教导刊2016年第11X期50-51陈臣 于海燕 田怀香 周海峰
28应用型人才培养中生物分离工程课程的教学与实验改革探索 饮料工业2016年第4期73-75林钦 苏畅