序号
| 项目编码
| 项目名称
| 负责人
| 指导教师
| 年份
| 级别
|
1
| PE2014050
| 四环素类抗生素对微囊藻毒素释放的影响及自身降解代谢
| 王杰
| 叶璟
| 2013
| 市级
|
2
| PE2014060
| 混甲酚的分离与应用
| 陈世华
| 毛海舫
| 2013
| 市级
|
3
| PE2014061
| 香兰素生产废水综合利用技术
| 刘倩
| 毛海舫
| 2013
| 市级
|
4
| PE2014164
| 本土冬青与几种引种冬青叶的形态与生理比较研究
| 袁晓怡
| 黄清俊
| 2013
| 市级
|
5
| PE2014165
| 水生植物与生态驳岸
| 柏范霄
| 侯梅芳
| 2013
| 市级
|
6
| PE2014167
| 多肉植物推广应用关键技术研究
| 薛楠
| 侯梅芳
| 2013
| 市级
|
7
| PE2014170
| 屋顶绿化植物---不同佛甲草属植物耐热极限比较
| 乔哲辉
| 黄清俊
| 2013
| 市级
|
8
| PE2014172
| 针对办公室人群的园艺疗法研究
| 杨苗
| 倪迪安
| 2013
| 市级
|
9
| PE2014192
| γ-聚谷氨酸水凝胶的制备及其性能表征
| 张密密
| 马霞
| 2013
| 市级
|
10
| PE2014193
| 胶原蛋白美拉德反应产物抗氧化活性与有害产物的关系与控制途径
| 孟健
| 肖瀛
| 2013
| 市级
|
11
| PE2014194
| 诺如病毒主要衣壳蛋白VP1表面展示体系的构建
| 闫姝羽
| 李茜茜
| 2013
| 市级
|
12
| PE2014195
| 利用酒糟浸出液发酵制备细菌纤维素及其在食品中的应用
| 徐兰
| 马霞
| 2013
| 市级
|
13
| PE2014196
| 白加黑营养方便粉的研制
| 陈悦琦
| 陈丽花
| 2013
| 市级
|
14
| PE2014198
| “焦甜香”香精制备及在咖啡中的应用
| 张雅敬
| 田怀香
| 2013
| 市级
|
15
| PE2014199
| 葵花籽蛋白水解制备风味增强肽的研究
| 李玥娟
| 宋诗清
| 2013
| 市级
|
16
| PE2014200
| 压敏型密胺树脂香精微胶囊的制备
| 赵敏
| 宋晓秋
| 2013
| 市级
|
17
| PE2014201
| 利用植物甾醇微生物转化医药中间体ADD的初步研究
| 张霞
| 管世敏
| 2013
| 市级
|
18
| PE2014202
| 燕麦发酵饮料的研制
| 黄淑怡
| 周一鸣
| 2013
| 市级
|
19
| PE2014203
| 控温缓释芳香凝胶大胶囊的研制
| 邢文豪
| 宋晓秋
| 2013
| 市级
|
20
| PE2014205
| 微波加热对牛乳蛋白结构与营养特性的影响研究
| 胡业芹
| 肖瀛
| 2013
| 市级
|
21
| PE2014206
| 蓝莓蜜饯加工工艺及品质的研究
| 张谱
| 周小理
| 2013
| 市级
|
22
| PE2014207
| 指甲花染发剂的制备与研究
| 王品品
| 朱广用
| 2013
| 市级
|
23
| PE2014208
| 绿色健康口红的研究与制备
| 黄晓峰
| 欧文华
| 2013
| 市级
|
24
| PE2014209
| 果蔬采摘后肉桂精油缓释保鲜剂的开发和应用
| 赵亦鸣
| 王一非
| 2013
| 市级
|
25
| PE2014211
| 以水性聚氨酯-丙烯酸酯复合乳液为成膜剂的新型指甲油研究
| 胡静之
| 张婉萍
| 2013
| 市级
|
26
| PE2014212
| 凝固型红枣燕麦酸奶工艺的研究
| 房立娜
| 周小理
| 2013
| 市级
|
27
| PE2014213
| 发酵法生产海藻糖工艺研究
| 许楚楚
| 苏畅
| 2013
| 市级
|
28
| PE2015103
| 水生植物组织培养快速繁殖在水族造景中的应用
| 张嘉新
| 黄清俊、倪迪安
| 2014
| 市级
|
29
| PE2015104
| 古典式假山山水造景
| 吕义飞
| 黄清俊、贺坤
| 2014
| 市级
|
30
| PE2015105
| 肥料氮磷钾比例和施用量对长茎芒毛苣苔生长和叶色影响
| 方俊
| 李谦盛、沈娟
| 2014
| 市级
|
31
| PE2015106
| 不同栽培基质对东方杉容器扦插苗生长的影响
| 曹颖博
| 周纯亮、张志国
| 2014
| 市级
|
32
| PE2015107
| 木本番茄诱变育种
| 竺晓婷
| 倪迪安
| 2014
| 市级
|
33
| PE2015108
| 上海市新型藤蔓植物在园林绿化中的应用
| 张茜
| 黄清俊
| 2014
| 市级
|
34
| PE2015110
| 飘窗垂直绿化设计---多肉与气生植物组合式立体绿化
| 唐娇
| 候梅芳
| 2014
| 市级
|
35
| PE2015111
| 多肉植物的快速繁殖
| 韩潇逸
| 黄清俊
| 2014
| 市级
|
36
| PE2015112
| 上海冬季开花植物调查
| 赵明
| 黄清俊
| 2014
| 市级
|
37
| PE2015125
| 中国清香型白酒特征香气成分研究
| 马宁
| 牛云蔚
| 2014
| 市级
|
38
| PE2015126
| γ-聚谷氨酸水凝胶的制备及其性能表征
| 张密密
| 马霞
| 2014
| 市级
|
39
| PE2015127
| 食用菌β-葡聚糖在淀粉类低血糖生成指数食品中的应用
| 张国强
| 冯涛
| 2014
| 市级
|
40
| PE2015128
| 燕麦功能性产品
| 黄淑怡
| 周一鸣
| 2014
| 市级
|
41
| PE2015129
| 银杏葡萄酒酿造工艺及其体外抗氧化活性的研究
| 范晨怡
| 冯涛
| 2014
| 市级
|
42
| PE2015130
| 以水性聚氨酯-丙烯酸酯复合乳液为成膜剂的新型指甲油研究
| 胡静之
| 张婉萍
| 2014
| 市级
|
43
| PE2015131
| 中药草祛痘面膜研究
| 黄起成
| 艾萍
| 2014
| 市级
|
44
| PE2015132
| 无酒精水溶性香水的创新研究
| 梁婧
| 朱广用
| 2014
| 市级
|
45
| PE2015133
| 一种耐高温纳米香精的研究
| 刘力嘉
| 胡静
| 2014
| 市级
|
46
| PE2015134
| 石榴风味物质的生物酶解制备技术研究
| 高诗音
| 冯涛
| 2014
| 市级
|
47
| PE2015135
| 直链淀粉包埋风味物质的计算机模拟技术研究
| 王甫大烨
| 冯涛
| 2014
| 市级
|
48
| PE2015136
| 红茶菌菌群的生态分析
| 张骥
| 苏畅
| 2014
| 市级
|
49
| PE2015137
| 利用碎米制备发酵饮料的研究
| 孙琳珺
| 陈丽花
| 2014
| 市级
|
50
| PE2015138
| 汇植物精粹——金银花薏米植物舒缓水
| 刘诗宇
| 俞苓
| 2014
| 市级
|
51
| PE2015139
| 固定化木聚糖酶的工艺研究
| 黄一鸣
| 冯涛
| 2014
| 市级
|
52
| PE2015140
| 方便调理面条制备工艺的研究
| 姜玥
| 周一鸣
| 2014
| 市级
|
53
| PE2015141
| 崇明糕冷藏开裂问题解决方案的研究
| 唐秀云
| 陈丽花
| 2014
| 市级
|
54
| PE2015142
| 基于电子舌的味感物质相互作用的研究及其在风味增强剂中的应用
| 房立娜
| 冯涛
| 2014
| 市级
|
55
| PE2015143
| 反相乳液法制备纳米维生素C抗氧化剂
| 王嘉敏
| 胡静
| 2014
| 市级
|
56
| PE2015144
| 花瓣玫瑰酱的研制
| 刘好
| 陈丽花
| 2014
| 市级
|
57
| PE2015145
| 冷冻芝麻汤圆的防冻裂研究
| 陆杨帆
| 谢苒荑
| 2014
| 市级
|
58
| PE2015146
| 除火锅异味随身喷雾
| 戴安安
| 朱广用
| 2014
| 市级
|
59
| PE2015147
| 天然色素在唇膏中的应用
| 王蔚然
| 张婉萍
| 2014
| 市级
|
60
| PE2015148
| 微生物发酵法制备γ-癸内酯的初步研究
| 王艳
| 管世敏
| 2014
| 市级
|
61
| PE2015150
| 无卤阻燃相变PCMS制备
| 徐生立
| 宋晓秋
| 2014
| 市级
|
62
| PE2015151
| 牛油果的护肤作用和提取护肤物质
| 沈枫
| 孙小玲、宋晓秋
| 2014
| 市级
|
63
| PE2015153
| 琼崖海棠油在皮肤祛疤产品上的应用
| 花琴
| 章苏宁
| 2014
| 市级
|
64
| PE2015155
| 车用多彩新型空气清新剂的研制
| 陈安平
| 俞根发
| 2014
| 市级
|
65
| PE2015156
| 小型多功能芳香洁厕抑菌胶囊
| 金如月
| 金其璋、易封萍
| 2014
| 市级
|
66
| PE2015159
| 一种基于氨糖的负载型水溶性催化剂等
| 翟佳禾
| 易封萍
| 2014
| 市级
|
67
| PE2015160
| 化妆品活性成分的微胶囊化
| 吴振鹏
| 宋晓秋
| 2014
| 市级
|
68
| PE2015161
| 无患子纯天然植物洁面乳的制备
| 李玲玉
| 杨晓波
| 2014
| 市级
|
69
| PE2015163
| 柠檬桉叶油长时效驱蚊剂的制备
| 赵晓伟
| 宋晓秋
| 2014
| 市级
|
70
| PE2016186
| 苔藓保险防腐能力的探究及应用
| 陆盛霖
| 黄清俊
| 2015
| 市级
|
71
| PE2016193
| 一种营养杂粮方便面的开发
| 姜玥
| 周小理
| 2015
| 市级
|
72
| PE2016194
| 国产红葡萄酒中酚类物质的风味特征及其体外抗氧化活性的评价
| 童彦尊
| 冯涛
| 2015
| 市级
|
73
| PE2016195
| L-阿拉伯糖与甜味氨基酸美拉德反应产物的甜韵物质基础及体外抗氧化性的研究
| 胡静之
| 冯涛
| 2015
| 市级
|
74
| PE2016196
| 糖苷类物质的合成与应用
| 常路
| 潘仙华
| 2015
| 市级
|
75
| PE2016198
| 反相乳液法制备维生素C纳米胶囊
| 王嘉敏
| 胡静
| 2015
| 市级
|
76
| PE2016199
| 超微精油产品开发及其在肉制品中的应用
| 赵燊
| 孙晔、张赟彬
| 2015
| 市级
|
77
| PE2016200
| 上海地区传统酱卤肉中腐败菌的分离和生长特性的研究
| 董兴
| 王一非
| 2015
| 市级
|
78
| PE2016201
| 耐高温纳米玫瑰香精胶囊的制备与性能研究
| 刘力嘉
| 胡静
| 2015
| 市级
|
79
| PE2016202
| 纯植物皂基速洗无残留沐浴露的制备
| 于颖
| 宋晓秋
| 2015
| 市级
|
80
| PE2016203
| 基于V型直链淀粉的姜黄素包合物的制备及其稳定性研究
| 陈瑶
| 冯涛
| 2015
| 市级
|
81
| PE2016204
| 基于肉桂油的复合保鲜剂产品应用开发
| 孟健
| 张赟彬
| 2015
| 市级
|
82
| PE2016205
| 一种薏米荞麦营养糊的制备
| 孟繁杰
| 周小理
| 2015
| 市级
|
83
| PE2016206
| 一种杂粮乳酸菌发酵饮料的制备
| 马浩然
| 周小理
| 2015
| 市级
|
84
| PE2016207
| 即食荞麦火腿风味粥
| 房立娜
| 周一鸣
| 2015
| 市级
|
85
| PE2016208
| 广谱紫外隔离微胶囊的制备
| 顾丹洁
| 杨晓波
| 2015
| 市级
|
86
| PE2016209
| 电子器件温控材料的制备
| 刘丁浩
| 宋晓秋
| 2015
| 市级
|
87
| PE2016210
| 苦荞发酵活性乳酸菌饮料的研制
| 马科研
| 肖瀛
| 2015
| 市级
|
88
| PE2016211
| 崇明金瓜子的营养分析及利用
| 李冉冉
| 陈丽花
| 2015
| 市级
|
89
| PE2016213
| 芦笋老茎中活性成分的提取及其低度发酵米酒的研制
| 陆旭峰
| 陈丽花
| 2015
| 市级
|
90
| PE2016214
| 苦菜保健酒的制备
| 齐昊男
| 陈丽花
| 2015
| 市级
|
91
| PE2016216
| 一种新型具有抑菌抗炎功效的洁齿口香糖的研制
| 杨铖灵
| 刘烽
| 2015
| 市级
|
92
| PE2016218
| 乳液聚合法紫外隔离微胶囊的制备
| 孙靖瑶
| 宋晓秋
| 2015
| 市级
|
93
| PE2016219
| 罗勒在醒神喷雾和安神焕肤面膜的应用
| 李清秀
| 章苏宁
| 2015
| 市级
|
94
| PE2016220
| 海棠果油微胶囊的制备研究
| 赵碧莹
| 易封萍
| 2015
| 市级
|
95
| PE2016221
| 一种芳香皮革的制备研究
| 花琴
| 胡静
| 2015
| 市级
|
96
| PE2016222
| 鱼腥草提取物制防晒产品
| 罗恩睿
| 宋晓秋
| 2015
| 市级
|
97
| PE2016224
| 葡萄籽提取物原花青素在化妆品中的应用
| 周幸妮
| 章苏宁
| 2015
| 市级
|
98
| PE2016225
| 新型燕麦多糖牙膏的研制
| 陆楠
| 俞苓
| 2015
| 市级
|
99
| DCX2013-022
| 手性除草剂对蓝藻藻毒素释放的选择性影响研究
| 周雅
| 叶璟
| 2013
| 校级
|
100
| DCX2013-042
| 聚赖氨酸化妆品生物防腐体系的构建
| 王益莉
| 俞苓
| 2013
| 校级
|
101
| DCX2013-102
| 拟肾上腺素苯福林中间体的关键合成技术研究
| 陈永盛
| 潘仙华
| 2013
| 校级
|
102
| DCX2013-104
| 风味纯正咖啡饮品的研制
| 金浙滔
| 田怀香
| 2013
| 校级
|
103
| DCX2013-105
| 山楂不同部位的黄酮类化合物的抗菌性研究
| 杨利媛
| 郑雪松
| 2013
| 校级
|
104
| DCX2013-106
| 绿茶饮料护色技术研究
| 李雯苑
| 孙 涛
| 2013
| 校级
|
105
| DCX2013-107
| 以魔芋精粉为乳化稳定剂的苦荞膨化冰淇淋配方及工艺研究
| 许国栋
| 林钦
| 2013
| 校级
|
106
| DCX2013-108
| 烤花生香精的拟创及其纳米微胶囊的制备与在被烤食品中的应用
| 马佳怡
| 朱广用
| 2013
| 校级
|
107
| DCX2013-109
| 芳香控温纺织品的制备
| 张雅敬
| 宋晓秋
| 2013
| 校级
|
108
| DCX2013-110
| 含精油有效成分鼻部护理霜的研制
| 陈丹丹
| 章苏宁
| 2013
| 校级
|
109
| DCX2013-111
| 基于天然植物提取物的鲜切水果保鲜剂的开发与应用研究
| 倪佳丽
| 王一非
| 2013
| 校级
|
110
| DCX2013-112
| 玄米茶饮料的制备及其稳定性研究
| 陈霞
| 谢苒荑
| 2013
| 校级
|
111
| DCX2013-113
| 桃红酒绿――低度水蜜桃酒的研制
| 胡明珊
| 陈丽花
| 2013
| 校级
|
112
| DCX2013-114
| 豆腐蛋糕的研制
| 李娜
| 陈丽花
| 2013
| 校级
|
113
| DCX2013-115
| 蛋糕干的制作工艺及保藏方法研究
| 刘梦甜
| 谢苒荑
| 2013
| 校级
|
114
| DCX2013-117
| 白芨美白活性成分提取及在化妆品中的应用
| 陈琪
| 肖作兵
| 2013
| 校级
|
115
| DCX2013-120
| 阿胶产品的香气分析与风味调控
| 张晶
| 朱建才
| 2013
| 校级
|
116
| DCX2013-122
| 果汁饮料中香气成分的变化与监控
| 郭佳琳
| 牛云蔚
| 2013
| 校级
|
117
| DCX2013-125
| 新型烟用缓释香精胶囊的制备及应用
| 陈琪
| 肖作兵
| 2013
| 校级
|
118
| DCX2013-126
| 压榨法制取甜橙油的研究
| 白雨佳
| 易封萍
| 2013
| 校级
|
119
| DCX2013-127
| 樱桃酒的风味特征分析与快速品质鉴别方法研究
| 于子玉
| 牛云蔚
| 2013
| 校级
|
120
| DCX2013-128
| 昆仑雪菊抗衰老化妆品的研发
| 任丽萍
| 俞苓
| 2013
| 校级
|
121
| DCX2013-129
| 水（苹）果在不同存放期的香气成分的变化规律研究
| 刘乃亮
| 朱建才
| 2013
| 校级
|
122
| DCX2013-130
| 一种新型芳香纺织品的研究与开发
| 赵鹏
| 牛云蔚
| 2013
| 校级
|
123
| DCX2013-131
| 植物有效成分的提取及在护肤产品中的应用研究
| 门宏舟
| 章苏宁
| 2013
| 校级
|
124
| DCX2013-132
| 宠物饲料风味强化剂研发
| 徐汉峰
| 俞苓
| 2013
| 校级
|
125
| DCX2013-135
| 可食用化妆品的研究及开发
| 林杏
| 侯梅芳
| 2013
| 校级
|
126
| DCX2013-137
| 栎子青冈容器育苗关键技术研究
| 王思海
| 李谦盛
| 2013
| 校级
|
127
| DCX2013-141
| 树木伤口愈合剂的研发与应用
| 刘霄
| 韩建秋
| 2013
| 校级
|
128
| DCX2013-142
| LED光源对番茄等植物愈伤组织诱导和芽分化的影响
| 单超男
| 倪迪安
| 2013
| 校级
|
129
| DCX2013-143
| 长茎芒毛苣苔（Aeschynanthus longicaulis）的扦插和组培繁殖方法研究
| 陈严彬
| 李谦盛
| 2013
| 校级
|
130
| DCX2013-146
| 观赏草在经济型园林中的观赏价值研究与应用
| 冯程亮
| 黄清俊
| 2013
| 校级
|
131
| DCXZ2013-11
| 杂粮胚芽乳饮料的制备与研究
| 何静
| 周一鸣
| 2013
| 校级
|
132
| DCXZ2013-12
| 含柠檬精油抗衰老精华液的开发研究
| 翟晓梅
| 张婉萍
| 2013
| 校级
|
133
| DCXZ2013-14
| 几种草本能源植物在盐碱地区的生理特性比较
| 李晨嘉
| 黄清俊
| 2013
| 校级
|
134
| DCX2014029
| 环保型抑尘剂制备及其性能研究
| 秦超
| 郑义
| 2014
| 校级
|
135
| DCX2014035
| 环保酵素的研究
| 苏航
| 夏卫红
| 2014
| 校级
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136
| DCX2014042
| 湖泊生态系统的模拟及蓝藻生长特性研究
| 李彧博
| 叶璟
| 2014
| 校级
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137
| DCX2014067
| 对羟基苯甲醚合成工艺改进
| 赵磊
| 毛海舫
| 2014
| 校级
|
138
| DCX2014070
| β苯乙醇合成研究
| 庄怡洁
| 毛海舫
| 2014
| 校级
|
139
| DCX2014194
| 盐胁迫对东方杉、墨西哥落羽杉和中山杉生长和理化的影响
| 杨蕾
| 倪迪安
| 2014
| 校级
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140
| DCX2014195
| 东方杉的配子体发育及观察
| 吕义飞
| 倪迪安
| 2014
| 校级
|
141
| DCX2014197
| 腐殖质覆盖对植物和土壤的影响
| 罗聪
| 沈娟
| 2014
| 校级
|
142
| DCX2014202
| 生态型山水植物盆景的制作
| 张嘉新
| 黄清俊
| 2014
| 校级
|
143
| DCX2014204
| 植物不育花器的显微观察与形态鉴定
| 肖晴晴
| 黄清俊
| 2014
| 校级
|
144
| DCX2014207
| 不同淹涝胁迫对东方杉、墨西哥落羽杉、柳杉、和中山
| 计忆
| 倪迪安
| 2014
| 校级
|
145
| DCX2014227
| 植物精油对大肠杆菌抗性的适应胁迫研究
| 英瑾
| 王一非
| 2014
| 校级
|
146
| DCX2014228
| 低血糖生成指数重组杂粮工程米的配方优化
| 程晓玲
| 唐文
| 2014
| 校级
|
147
| DCX2014229
| 即食型超微果蔬粉的制备
| 朱紫薇
| 陈丽花
| 2014
| 校级
|
148
| DCX2014231
| 中国品牌白酒特征性香气成分研究
| 马宁
| 牛云蔚
| 2014
| 校级
|
149
| DCX2014232
| 家酿葡萄酒酿造工艺技术的改进研究及其应用于家用葡萄酒酿造机制造的可行性评价
| 张荣跃
| 冯涛
| 2014
| 校级
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150
| DCX2014233
| 酶法定向合成直链淀粉作为黄连素苦味掩盖剂的研究
| 沈喆
| 冯涛
| 2014
| 校级
|
151
| DCX2014234
| 黑糖型烘焙类复配香精的开发及应用
| 蒋莉莉
| 朱广用
| 2014
| 校级
|
152
| DCX2014235
| 壳聚糖-肉桂精油可食共混膜的制备
| 张依
| 张赟彬
| 2014
| 校级
|
153
| DCX2014236
| 水果酵素的研究
| 潘林玉
| 苏畅
| 2014
| 校级
|
154
| DCX2014237
| 五谷营养酥的制作工艺研究
| 翟佳艺
| 周一鸣
| 2014
| 校级
|
155
| DCX2014238
| 低糖低脂健康威化饼干的研制
| 唐飞
| 周小理
| 2014
| 校级
|
156
| DCX2014241
| 无卤阻燃PCMS制备
| 徐生立
| 宋晓秋
| 2014
| 校级
|
157
| DCX2014245
| 凉感织物整理剂微胶囊的制备
| 马俊杰
| 宋晓秋
| 2014
| 校级
|
158
| DCX2014246
| 墙面高效防潮可塑型干燥体剂
| 徐佳俊
| 俞苓
| 2014
| 校级
|
159
| DCX2015072
| 生物质碳负载纳米零价铁降解溴酚蓝的研究
| 陈媛
| 毕东苏
| 2015
| 校级
|
160
| DCX2015192
| 磁性活性炭复合材料吸附水中重金属Cr（VI）
| 杨蕾
| 侯梅芳
| 2015
| 校级
|
161
| DCX2015194
| 永生花制作工艺研究
| 胡常思
| 黄清俊
| 2015
| 校级
|
162
| DCX2015196
| 景观生态缸的制作及其附加功能的开发
| 刘莹
| 黄清俊
| 2015
| 校级
|
163
| DCX2015197
| 探究不同实验环境对苔藓植物生长的影响
| 梁晓莹
| 黄清俊、 侯梅芳
| 2015
| 校级
|
164
| DCX2015201
| 不同种类的酸对海滨土壤盐渍化改良效果的研究
| 潘正雄
| 张志国
| 2015
| 校级
|
165
| DCX2015203
| 纳米Fe3O4活化过硫酸盐降解多环芳烃
| 张嘉新
| 侯梅芳
| 2015
| 校级
|
166
| DCX2015204
| 苔藓保鲜防腐能力探究及其应用
| 陆盛霖
| 黄清俊、侯梅芳
| 2015
| 校级
|
167
| DCX2015205
| 永生花保鲜技术研究
| 姚潘梦婷
| 韩建秋
| 2015
| 校级
|
168
| DCX2015206
| 朱顶红杂交育种实验
| 吕义飞
| 沈娟、白露
| 2015
| 校级
|
169
| DCX2015207
| 湿地土壤对重金属元素的净化作用
| 滕凡
| 侯梅芳
| 2015
| 校级
|
170
| DCX2015217
| 超微精油产品开发及其在肉制品中的应用
| 赵燊
| 孙晔、张赟彬
| 2015
| 校级
|
171
| DCX2015218
| 苦荞发酵活性乳酸菌饮料的研制
| 马科研
| 肖瀛
| 2015
| 校级
|
172
| DCX2015219
| 即食荞麦火腿风味粥
| 房立娜
| 周一鸣
| 2015
| 校级
|
173
| DCX2015220
| 基于V型直链淀粉的姜黄素包合物的制备及其稳定性研究
| 陈 瑶
| 冯涛
| 2015
| 校级
|
174
| DCX2015221
| L-阿拉伯糖与甜味氨基酸美拉德反应产物的甜韵物质基础及体外抗氧化性能的研究
| 胡静之
| 冯涛
| 2015
| 校级
|
175
| DCX2015222
| 国产红葡萄酒中酚类物质的风味特征及其体外抗氧化活性的评价
| 童彦尊
| 冯涛
| 2015
| 校级
|
176
| DCX2015223
| 上海地区传统卤肉中腐败菌的分离和生长特性的研究
| 董兴
| 王一非
| 2015
| 校级
|
177
| DCX2015224
| 基于肉桂油的复合保鲜剂产品应用开发
| 孟健
| 张赟彬
| 2015
| 校级
|
178
| DCX2015225
| 芦笋老茎中活性成分的提取及其低度发酵米酒的研制
| 陆旭峰
| 陈丽花
| 2015
| 校级
|
179
| DCX2015227
| 广谱微胶囊紫外隔离微胶囊的制备
| 顾丹洁
| 杨晓波
| 2015
| 校级
|
180
| DCX2015228
| 一种营养杂粮方便面制品的开发
| 姜玥
| 周小理、周一鸣
| 2015
| 校级
|
181
| DCX2015229
| 崇明金瓜子的营养分析及利用
| 李冉冉
| 陈丽花
| 2015
| 校级
|
182
| DCX2015230
| 耐高温纳米玫瑰香精胶囊的制备与性能研究
| 刘力嘉
| 胡静
| 2015
| 校级
|
183
| DCX2015231
| 纯植物皂基速洗无残留沐浴露的制备
| 于颖
| 宋晓秋
| 2015
| 校级
|
184
| DCX2015233
| 反相乳液法制备维生素C纳米胶囊
| 王嘉敏
| 胡静
| 2015
| 校级
|
185
| DCX2015234
| 一种薏米苦荞营养胡制备工艺的研究
| 孟繁杰
| 周一鸣、周小理
| 2015
| 校级
|
186
| DCX2015235
| 一种杂粮乳酸菌发酵饮料的制备
| 马浩然
| 周一鸣、肖瀛
| 2015
| 校级
|
187
| DCX2015236
| 苦菜保健酒的制备
| 齐昊男
| 陈丽花
| 2015
| 校级
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188
| DCX2015237
| 电子器件温控材料的制备
| 刘丁浩
| 宋晓秋
| 2015
| 校级
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189
| DCX2015279
| 培南类药物中间体4-AA的合成新方法
| 胡玲
| 王朝阳、毛海舫
| 2015
| 校级
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190
| DCX2015282
| 新型燕麦多糖牙膏的研制
| 陆楠
| 俞苓
| 2015
| 校级
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191
| DCX2015283
| 乳液聚合法紫外隔离微胶囊的制备
| 孙靖瑶
| 宋晓秋
| 2015
| 校级
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192
| DCX2015284
| 白芨-洋甘菊美白抑菌多效足膜的制备
| 陈航
| 俞苓
| 2015
| 校级
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193
| DCX2015286
| 无患子超临界二氧化碳萃取
| 袁文俊
| 宋晓秋
| 2015
| 校级
|
194
| DCX2015288
| 天然高效多香型洗衣机内筒清洁剂配方优化及清洁性测试
| 李丹菁
| 胡静
| 2015
| 校级
|
195
| DCX2015291
| 一种芳香皮革的制备研究
| 花琴
| 胡静
| 2015
| 校级
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