时间：2016-06-12 浏览量：
序号
教材名称
作者
出版社
获奖等级
获奖时间
1
食品添加剂
肖作兵
中国计量出版社
国家“十一五”特色教材
2010
2
食品安全与品质控制原理及应用
周小理
上海交通大学出版社
上海市优秀教材一等奖
2011
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