俞根发，男，理学学士（上海科技大学），副教授。获得上海市教学成果奖特等奖1项。主要研究方向：功能性芳香精油的开发及应用研究、日化香精的配制技术研究、香料绿色合成技术研究。主编《日用香精调配技术》，参编《合成香料工艺学》。开设的主要课程：日用香气仿真学、日用香精工艺学、气味分子化学与感官分析、香水与时尚、香精创新、芳香疗法、日用香精制备、日用香精创新、专业实训（日化/食用）。