张冬梅，女，工学博士（江南大学），讲师。

获陕西省科技进步三等奖。

主要研究方向：化妆品配方技术开发、化妆品活性物的包载与经皮输送、生物活性高分子水凝胶微针技术的开发及其经皮修复研究。

发表SCI收录论文6篇，中文核心期刊1篇，获授权专利6项。

开设的主要课程：《化妆品原料学》、《化妆品行业法规及专题讨论》、《化妆品原料应用实验》等。