在全校师生隆重纪念上海应用技术大学建校65周年之际，为弘扬专业特色，倡导健康饮食，激发食品专业学生创新意识，培育食品工业创新人才，由上海食品学会和杭州丘比食品有限公司联合举办，香料学院承办的“2019年上海市食品创新创意大赛”校园宣讲会于4月23日正式启动。香料香精联合党委副书记、副院长陈翔，食品科学与工程专业带头人周小理教授、食品科学与工程系主任肖瀛副教授接待了来自杭州丘比食品有限公司佐藤健治本部长以及上海食品学会郭燕茹主任等一行4人，双方就本次大赛的组织、大赛内容，以及今后双方在人才培养等方面的合作进行了深入的交流。

  食品科学与工程系副主任周一鸣老师主持了本次宣讲会，并对上海食品学会和杭州丘比食品有限公司嘉宾的到来表示热烈欢迎。他表示，校园竞赛的开展对于每一位同学来说都是一个良好的锻炼自己，开拓创新的机会，他对希望同学们能够积极参与本次大赛，激发创新能力的同时增强团队意识，开发出新颖且营养健康的新产品，在本项赛事中取得好成绩，展现上应大食品学子的风采。

随后，来自上海食品学会的郭燕茹主任详细解读了本次食品创新创意大赛的竞赛细则，包括竞赛方向、竞赛主题、参赛资格、奖励机制以及赛制流程。丘比食品佐藤健治本部长以一段丘比食品宣传片带领同学们领略了家喻户晓的丘比食品，并从丘比食品发展以及大赛主题方向、创意命题剖析、丘比产品展示四个方面对同学们进行了技术指导。

  最后，在提问答疑环节，同学们针对产品创意设计、专业技术难点、竞赛主旨等方向积极提问，几位嘉宾分别作了细致而精彩的回答，使同学们受益匪浅。