香料学院举行“功能性发酵乳质量控制协同创新平台”启动会
发布时间: 2016-07-21 浏览次数: 136

        7月11日,香料学院举行“功能性发酵乳质量控制协同创新平台”启动会。该协同创新平台合作单位——光明乳业股份有限公司乳业研究院、华东中心工厂、乳品四厂相关负责人一行来校参会。我校学科规划办主任房永征,科技处处长韩生、副处长单晓茜,香料学院副院长冯涛及协同创新平台校内参与人员与会。
  会议由功能性发酵乳质量控制协同创新平台负责人、香料学院教授田怀香主持。田怀香首先汇报了协同创新平台的建设目标和任务,并对平台建设的人员分工和长期规划作了具体汇报。房永征、韩生表示,希望双方通过该平台的建设开展产学研合作。参与该平台的四位青年教师分别对申请的平台内开放课题作了汇报。光明乳业各位代表对我校在食品风味化学、食品品质控制方面取得的成绩表示认可,并表示配合我校协同创新平台的建设、共同解决乳品行业内的问题。
  会上还明确了未来双方的合作内容,初步商议了平台的协同工作机制。