时间:12月16日(周一) 18:00
地点:奉贤校区图书馆B102报告厅
主办:学工部、校团委
承办:香料学院
报告人简介:
陈丽花,工学博士,副教授,食品科学与工程系主任,从事食品科学与工程相关教学与科研工作近20年,主要研究方向为食品生物技术及生物资源综合利用,承担的教学工作主要为:食品生物资源、食品生物化学、食品营养学、食品标准与法规、饮食健康与文化等。
讲座主要内容:
一、酒的起源
二、酒的品评
三、酒礼酒俗
四、酒与养生
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