荣玉芝,女,工学博士(上海交通大学),讲师。
主要研究方向:功能食品活性成分研究、食品安全与检测、量化计算与分子模拟。发表学术论文18篇,其中SCI论文10篇;授权发明专利4项。
开设的主要课程:计算机在轻化工程专业中的应用、科技文献检索与写作等。
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