12月8日，美国化学协会农业与食品化学分会主席Michael Qian教授一行，应上海高校知识服务平台香料香精及化妆品研究中心的邀请，来我校访问交流。来访一行得到研究中心以及香料学院、香料所相关负责人的热情接待。双方在植物香精研发、食品风味研究和色谱分析等学术领域进行了深入的探讨，同时就知识服务平台的建设进行了有益的交流。 

        Michael Qian教授在图书馆B102室，向我校从事相关研究的教师、科研人员以及研究生作了题为“Advances in flavor and aroma research”的学术报告。报告从香料加工使用的历史讲到风味化学的兴起、香味成分产生的生理机理，并结合诺贝尔奖获得者等国际先端研究成果做了深入浅出的讲解。他还介绍了现代分析技术的发展，香味物质的分析检测手段以及在他本人相关研究中的应用。报告历时2个小时，信息量庞大，师生们认真聆听、踊跃提问，表示出很大的兴趣。

        随后，Michael Qian教授一行饶有兴致地参观了香料学院的实验室和香料所的分析检测中心，他对学院和研究所的硬件设施和软件水平给予了高度评价，并表示希望双方能有更多的交流合作。
　　Michael Qian，美国俄勒冈州立大学食品化学与技术系教授，美国化学协会农业与食品化学分会主席，在香气和风味，食品、葡萄酒发酵方面都有独到研究，其研究方向与我校香料学院的三个学科方向的相关度颇高。