公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。他们是指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

都市轻化工业实验教学中心的老师秉承为学生负责、为学院负责的工作理念，拓宽学生的知识面，提高学生的竞争力，连续5年举办公共营养师培训班，每年的通过率都是近100%，在教师们的辛勤付出和学生的刻苦努力下，最终收获了累累硕果，为中心“一张文凭，多张证书”的学生培养目标添砖加瓦。

     《公共营养师》职业资格合格证书由国家社会保障部颁发，该证书实行全国统一编号、注册，可在上海社会保障服务网（http://www.12333sh.gov.cn/）上认证查询。证书权威，全国通用。